fbpx
ru
Продукты с долгим сроком хранения

Без срока годности: 7 продуктов, которые почти никогда не портятся

Большинство продуктов имеют срок хранения не более чем несколько дней. Редко что из того, что мы покупаем в супермаркете, будет пригодным к употреблению в течение двух-трех недель, и то, при условии хранения в холодильнике. Это одна из причин, почему в наше время не особо принято делать запасы.

Но есть продукты, которые не портятся почти никогда. Их можно хранить годами, и уверенно покупать про запас, на случай если вдруг начнется зомби-апокалипсис, Третья мировая или в очередной раз обвалится национальная валюта и цены вырастут в разы.

Белый рис

Есть разные виды риса, которые отличаются в плане питательности и содержания масел, которые влияют на питательность и вкус. Но дольше всего может хранится белый рис – если держать его в сухом месте, без доступа воздуха, то срок его годности может достигать 30 лет.

Сушеная фасоль

Сушеные фасолевые бобы

Недорогой, питательный и вполне достойный в плане вкусовых качеств продукт. К списку самых популярных у нас относится фасоль, горох, нут и чечевица, но в целом, семейство бобовых довольно обширно.

Правила хранения здесь такие же как и в случае с рисом – плотно закрытые контейнеры, в сухом темном месте. В таких условиях они могут хранится годами.

Соль

Поваренная соль

Древнейшая из всех приправ, которая не только сама может храниться очень долго, но и является консервантом для других продуктов (сало, вяленное мясо и рыба). Нужно только беречь ее от попадания влаги, которая хоть и не испортит соль, но негативно повлияет на ее вкусовые качества.

Сахар

Как и в случае с солью, сахар нужно просто беречь от попадания влаги. И тогда съедобным он будет оставаться годами.

Уксус

Он бывает разных видов. Самые известные – винный, яблочный и обычный столовый уксус. Срок хранения последнего практически не ограничен во времени. У остальных видов, при долгосрочном хранении, могут быть некоторые изменения во вкусе.

Мед

Мед и медовые соты

При раскопках, которые археологи проводили в районе египетских пирамид, были найдены горшки с остатками меда, который не просто сохранился, но и оказался пригодным в пищу! Идеальными условиями для его хранения, является содержание в закрытой посуде, в темном и прохладном месте.

Крепкий алкоголь

Виски, ром, текила и другие крепкие алкогольные напитки, отлично переносят длительное хранение. Даже если вы уже открыли бутылку, ничего страшного. А в закупоренном виде и срок в сотню лет – для этого продукта не проблема.

Редакція
Редакція
Трансформируем кофе и вдохновение в тексты, и верим в то, что все будет хорошо.
Цікаве по темі:
Добавить комментарий